幸福手感烘焙
課程編號：life11222015
課程期別：2023年夏季班
課程週期：2023-07-11 ~ 2023-08-15
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 食育教育 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 幸福手感烘焙 | 主辦單位 | 林口社區大學 | 上課地點 | 林口高中校本部 | 上課時間 | 星期二 1:00 pm~3:50 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：1740元
| 學分費用 | 1440 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 300 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 陳國勝 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 體驗做烘焙的樂趣，在家動手做遇到問題可以現場詢問專業老師，體驗老師上課中的樂趣和學習新知識。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 24人 |
| 選課學員條件 | 新舊生皆可 |
| 評鑑方式 | 依照課程參與度與出席率 |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 奶酥葡萄菠蘿（陳國勝老師） | 體驗麵包自己動手做 |
| 第2週 | 義式小法（陳國勝老師） | 體驗麵包多種造型 |
| 第3週 | 貝果（陳國勝老師） | 把簡單的貝果變成美味又漂亮的美食 |
| 第4週 | 香蕉蛋糕（張俊吉老師） | 美味蛋糕的多種風格 |
| 第5週 | 巧克力瑞士捲（張俊吉老師） | 每位蛋糕捲自己動手做 |
| 第6週 | 日式輕乳酪（張俊吉老師） | 在家也可以輕鬆烘焙無負擔 |
| 第7週 | 無 | 無 |
| 第8週 | 無 | 無 |
| 第9週 | 無 | 無 |
| 第10週 | 無 | 無 |
| 第11週 | 無 | 無 |
| 第12週 | 無 | 無 |
| 第13週 | 無 | 無 |
| 第14週 | 無 | 無 |
| 第15週 | 無 | 無 |
| 第16週 | 無 | 無 |
| 第17週 | 無 | 無 |
| 第18週 | 無 | 無 |