水返腳快樂玩烘焙(六早班)
課程編號：11316A02
課程期別：2024年春季班
課程週期：2024-03-09 ~ 2024-07-06
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 安全教育,消費者保護 |
| 課程學程 | 健康保健 |
| 課程名稱 | 水返腳快樂玩烘焙(六早班) | 主辦單位 | 汐止社區大學 | 上課地點 | 汐止社區大學 | 上課時間 | 星期六 9:00 am~11:30 am | 課程狀態 | 開課中 | 備註 |
總價：3400元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 400 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 林潔鈴 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 熱愛烘焙、快樂學習。透過做中學增進烘焙技能。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 24人 |
| 選課學員條件 | |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 古早味砂糖蛋糕捲 | |
| 第2週 | 桂圓堅果燕麥餅乾 | |
| 第3週 | 黑糖肉桂吐司 | |
| 第4週 | 古早味貓耳朵餅乾 | |
| 第5週 | 北海道焦糖乳酪布蕾 | |
| 第6週 | 香橙乳酪蛋糕_(蛋糕底) | |
| 第7週 | 咖啡奶酥吐司 | |
| 第8週 | 乳酪起司蛋糕 (水浴烘烤) | |
| 第9週 | 社大辦公室安排之講座或活動 | |
| 第10週 | 蘋果肉桂捲 | |
| 第11週 | 杏仁千層酥 | |
| 第12週 | 黑糖桂圓戚風蛋糕 | |
| 第13週 | 豆沙麵包捲 | |
| 第14週 | 生巧克力蛋糕捲 | |
| 第15週 | 巧克力海鹽棉花糖餅乾 | |
| 第16週 | 椰蓉奶酥小吐司 | |
| 第17週 | 古早味布丁蛋糕 | |
| 第18週 | 成果展準備週 |