跳到主要內容區塊
:::

手作健康歐包與極致風味土司、麵包

課程編號:232421
課程期別:2023年秋季班
課程週期:2023-09-04 ~ 2024-01-01
課程類別 生活藝能性
課程屬性 家庭教育,食育教育
課程學程 生活應用
課程名稱 手作健康歐包與極致風味土司、麵包
主辦單位 板橋社區大學
上課地點 實踐國小
上課時間 星期一 7:00 pm~9:30 pm
課程狀態 已結束
備註

總價:3200元


學分費用 3000 元
雜費費用 200 元
其它費用說明
課程講師 吳金燕
講師簡歷
課程簡介 時下流行的創意糕點千變萬化,而美味的蛋糕捲,更是永不會退流行的點心,課程中由學員實際動手參與,了解製作重點與要訣,閒暇時,也能自行在家中輕鬆的製作,並變化出不同的口味,一同體驗多彩多姿的烘焙世界。
課程宗旨
授課方式及教學方式
人數限制 30人
選課學員條件
評鑑方式
參考書目
學員上課之建議需求裝備
(器具、文具或服裝)
週次 主題 內容
第1週 檸檬雪霜蛋糕
第2週 韓式裸蛋糕
第3週 杯子蛋糕裝飾(一)
第4週 杯子蛋糕裝飾(二)
第5週 節慶蛋糕裝飾(一)
第6週 節慶蛋糕裝飾(二)
第7週 彩繪糖霜餅乾(一)
第8週 彩繪糖霜餅乾(二)
第9週 白巧克力薄燒夾心
第10週 佛羅倫斯杏仁酥餅
第11週 德式奶酪布丁塔
第12週 小山園抹茶千層蛋糕
第13週 海鹽奶蓋蛋糕
第14週 閃電泡芙
第15週 可麗露
第16週 焦糖夏威夷豆塔
第17週 公共論壇與社區講座活動、教與學成果研討
第18週 公共論壇與社區講座活動、教與學成果研討
:::
學員登入 教師登入 課程搜尋