療癒的幸福麵包
課程編號：B2SD004
課程期別：2023年夏季班
課程週期：2023-08-06 ~ 2023-08-27
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 美感教育,生命教育,家庭教育,食育教育 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 療癒的幸福麵包 | 主辦單位 | 蘆荻社區大學 | 上課地點 | 社區灶咖 | 上課時間 | 9:00 am~12:00 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：1550元
| 學分費用 | 1200 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 350 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 廖子緣 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 從傳統古早味，到早餐絕配漢堡包，再到義式麵包，4週短期夏季班，讓同學進入麵包的世界，對麵包的製作與餡料獲得架構的認識，並與家人共享一起動手做麵包的樂趣。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 30人 |
| 選課學員條件 | |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 紅豆麵包 | |
| 第2週 | 漢堡麵包 | |
| 第3週 | 起士麵包 | |
| 第4週 | 佛卡夏麵包 | |
| 第5週 | X | |
| 第6週 | X | |
| 第7週 | X | |
| 第8週 | X | |
| 第9週 | X | |
| 第10週 | X | |
| 第11週 | X | |
| 第12週 | X | |
| 第13週 | X | |
| 第14週 | X | |
| 第15週 | X | |
| 第16週 | X | |
| 第17週 | X | |
| 第18週 | X |