友善居家小菜園
課程編號：1121303
課程期別：2023年春季班
課程週期：2023-03-06 ~ 2023-07-07
| 課程類別 | 自然類 |
|---|---|
| 課程屬性 | 食育教育 |
| 課程學程 | 環境生態 |
| 課程名稱 | 友善居家小菜園 | 主辦單位 | 新店崇光社區大學 | 上課地點 | 校本部 | 上課時間 | 星期四 9:00 am~12:00 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：1700元
| 學分費用 | 1500 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 200 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 白益欣 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 學習種植的基本方法、面對處理病蟲害、堆肥與液肥的製作、田間勞動的正確方法。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 25人 |
| 選課學員條件 | |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 友善種植介紹／什麼是友善農耕？如何進行？常用工具解說 | 為什麼要友善種植？ 從田間安全到個人安全開始 有了解才有友善 |
| 第2週 | 種植的概念： 從黑手指到綠手指的秘訣 澆水和土壤調配 從種子到種子的種植歷程 | 了解植物的基本構造 乾濕度與土壤 讓植物開心的生長 混種的基本概念 |
| 第3週 | 剩菜種植：你吃剩的植物其實可以再活起來/居家蔬菜杯 | 生命的韌性遠比你所想像的還厲害 能吃的大部份都能種 省錢、好吃又好看 |
| 第4週 | 春夏季作物一／在家可以直接種植的小型作物：瓜、茄、豆類 | 春夏季在家中的陽台用盆栽就能種的瓜、茄和豆類植物 瓜茄豆類的種植與營養說明 |
| 第5週 | 春夏季作物二／在家可以試試看的中型作物：玉米、薑、薑黃、芋頭、秋葵等 | 春季在家中院子或屋頂較大空間可以種植的深盆，作物高度在60公分以上 |
| 第6週 | 營養與作物 | 營養成份和作物生長之間的關係 缺素症與元素過量 營養循環 |
| 第7週 | 液體肥料製作：溶解、萃取、發酵、淋洗四大類液肥解說 | 青草液肥、果皮酵素介紹及製作方式 |
| 第8週 | 春夏季葉菜的居家種植：地瓜葉、空心菜、莧菜、葉萵苣、紅鳳菜、皇宮菜等。 | 喜歡溫暖的春夏季葉菜也各有土壤、乾濕度的偏好 當令當季、適地適種 |
| 第9週 | 自然農法的四大要素 | 學習從地水火風來分析田間的問題和狀態 |
| 第10週 | 固體肥料製作：好氧、厭氧等堆肥原理與製作方法 | 居家簡易盆栽堆肥等 |
| 第11週 | 病蟲害簡介與有機防蟲製劑 | 認識病蟲害的原因 從救急、救窮來處理病蟲害 自製有機防蟲製劑 |
| 第12週 | 忌避作物 | 認識田間主要的忌避作物 忌避作物的功用與種植 |
| 第13週 | 可食花卉 | 居家種植需要好看＋好吃 很多花朵其實可以食用 可食花卉食用宜忌 |
| 第14週 | 居家香草植物推介與無性繁殖 | 居家香草種植重點 香草繁殖：扦插、嫁接、壓條、分芽的原理與方法 |
| 第15週 | 有機農法的派別介紹 | 從近代的有機農業開始 DB農法、秀明農法、樸門永續生活設計 |
| 第16週 | 留種與保種：自家留種和種子保存、國際保種運動 | 種子的留存、選擇、保存 不同物種的種子留種方法 種子試驗 |
| 第17週 | 夏季作物的後期照顧重點與綠肥 | 要走、要留、要處理 作物移除後的綠肥種植 為秋種預作準備 |
| 第18週 | 成果展準備週／成果展準備與成果分享 | 分享這個學期的學習成果與心得 成果展準備 |