生活裡的寶，台灣青草－你最該上的一門青草通識課(學分費3000)
課程編號：ECO-D125J5-23A
課程期別：2023年春季班
課程週期：2023-02-24 ~ 2023-06-30
| 課程類別 | 自然類 |
|---|---|
| 課程屬性 | 社區總體營造,環境永續,食育教育 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 生活裡的寶，台灣青草－你最該上的一門青草通識課(學分費3000) | 主辦單位 | 新莊社區大學 | 上課地點 | 泰山義仁活動中心 | 上課時間 | 星期五 7:00 pm~9:50 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：3200元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 200 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 謝福松 |
|---|---|
| 講師簡歷 | 青草藥職業公會副理事長 |
| 課程簡介 | 無 |
| 課程宗旨 | 身處寶島，台灣真的都是寶，花花草草只要你認識知道怎麼用，信手拈來就是可以幫助身體的寶。 親身認識植物，而不是看課本應付考試，你在青草藥店會獲得如通關密語的知識，不論是食用、藥用，祖先流傳下來的智慧，幫我們養生、續命，對生活都有莫大幫助。 台灣是個物產豐饒的寶島，一年四季產出多種農作物，而每一種蔬菜水果都有各自的營養素，我們可以藉由這些天然食物，幫自己體內環保、輕鬆排毒，只要攝取對了，人生的下半場依舊是精采流贍。西方醫學之父希波克拉底說：「把食物當成藥物，不要把藥物當成食物(Let food be thy medicine and medicine be thy food)」若要自主活動的長壽，第一步就是從餐盤出發！ |
| 授課方式及教學方式 | 教室教授，戶外課程實地走踏台灣這塊土地認識青草 |
| 人數限制 | 30人 |
| 選課學員條件 | 無 |
| 評鑑方式 | 出席率30% 上課學習態度40% 課程活動參與度30% |
| 參考書目 | 自編講義 |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
筆記本、筆 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 藥膳料理應用&相見歡 (林玉觀老師、謝福松老師、羅稑畇、藍婉齡、林孝蓁老師) | 無 |
| 第2週 | 懷牛膝~月經不調、痛經、腰膝痠痛、利尿通淋(謝福松老師) | 清熱解毒、肺膿瘍、退化性關節炎、跌打損傷、牙痛、疔瘡種毒乳腺炎、肝炎 |
| 第3週 | 懷牛膝~(謝福松老師) | 月經不調、痛經、腰膝痠痛、利尿通淋 |
| 第4週 | 六角英~(謝福松老師) | 祛風解痙、清熱解毒、化痰止咳、解熱 |
| 第5週 | 優頓草的探討(林玉觀老師) | 無 |
| 第6週 | 尼基羅草的探討應用(林玉觀老師) | 無 |
| 第7週 | 水龜草的探討應用(林玉觀老師) | 無 |
| 第8週 | 人體看不見的經絡1(林孝蓁老師) | 無 |
| 第9週 | 人體看不見的經絡2(林孝蓁老師) | 無 |
| 第10週 | 能量植物—剷肉大作戰(藍婉齡老師) | 在吃大魚大肉的同時，可以搭配什麼蔬菜，幫助脂肪分解排出？介紹有助於刺激大腦的飽食感、抑制飢餓素Ghrelin，讓你較不容易感到餓的剷肉食物 |
| 第11週 | 能量植物—長壽好食就是它1(藍婉齡老師) | 帶大家認識蔬菜水果中的植化素，幫助腦神經細胞網路再生、預防失智，及啟動大腦回春的方法 |
| 第12週 | 能量植物—長壽好食就是它2(藍婉齡老師) | 帶大家認識蔬菜水果中的植化素，守護血管健康，降低壞膽固醇，有助於減少腦心血管疾病的風險 |
| 第13週 | 1.腳ㄚㄚ足爽粉(羅稑畇老師) 2.洗髮慕斯 | 無 |
| 第14週 | 1.頭皮護理(羅稑畇老師) 2.頭皮調理油 | 無 |
| 第15週 | 1.口腔護理(羅稑畇老師) 2.本草護理牙膏 | 無 |
| 第16週 | 校外教學 | 無 |
| 第17週 | 公民論壇月 | 無 |
| 第18週 | 社區服務日~青草植栽展示、介紹 | 無 |