家庭菜圃與香草花園
課程編號：11124135B408
課程期別：2021年秋季班
課程週期：2022-09-08 ~ 2023-01-05
| 課程類別 | 社會類 |
|---|---|
| 課程屬性 | 美感教育,家庭教育 |
| 課程學程 | 環境生態 |
| 課程名稱 | 家庭菜圃與香草花園 | 主辦單位 | 汐止社區大學 | 上課地點 | 汐止社區大學 | 上課時間 | 星期四 2:00 pm~5:00 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：3350元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 350 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 謝美玲 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 課程以建置家庭菜圃與香草花園為目標，依自然法則與整合性作物栽培管理技術防治病蟲害，並融入食物森林、地景美學、生態環境與食農教育等概念，適時適地適作的種出健康安全的作物。是人人的家庭菜園、社區可食地景、從農預備與友善永續環境的蔬果香草花園 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 20人 |
| 選課學員條件 | |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | * 氣候變遷與有機/友善耕作 * 超越有機的農法、身土不二 * 植物的營養素與土壤健康 | |
| 第2週 | * 土壤的故事 * 堆肥原理 * 認識肥料 * 土壤檢測、 營養元素的相助與拮抗 | |
| 第3週 | 田畦放樣施做 三明治堆肥法/厚土法 堆肥實作 | |
| 第4週 | ＊ 共伴作物選擇與配置 ＊ 香草、忌避花卉種植 ＊ 跨季作物選擇與種植 | |
| 第5週 | ＊ 閱讀自然與生態。 ＊ 看風水地火。 ＊ 微氣候。 ＊ 生態池。 | |
| 第6週 | ＊ 永續農業設計原則。 ＊ 區域規劃。 ＊ 可食地景設計。 ＊ 家庭菜圃與花園。 | |
| 第7週 | ＊土地丈量實做 。 ＊園圃規劃討論 。 ＊設計與施作 | |
| 第8週 | ＊認識種子學、育種保種 。 ＊育苗的條件、設施 。 ＊有機苗栽管理 | |
| 第9週 | 社大辦公室安排之講座或活動 | |
| 第10週 | ＊忌避共伴蜜源作物 。 ＊避免混作的植物 。 ＊園圃美學、動線規劃 | |
| 第11週 | ＊種植區域規劃 。 ＊二手資源田區運用 。 ＊混作間作覆蓋密植 | |
| 第12週 | ＊多樣化種植 。 ＊食物花園與森林 。 ＊作物群落 。 ＊菜園設計原理、特色菜園、日常管理 | |
| 第13週 | 常用無性繁衍技術 | |
| 第14週 | ＊棚架、植箱搭建與二手資源利用、生態池/水生作物種植 | |
| 第15週 | 泡菜、果醋、青醬、藥草手工皂、香膏任選製作 | |
| 第16週 | 參訪都市裡的園圃 | |
| 第17週 | 農耕與環境生態小生物棲息地營造 | |
| 第18週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |