走跳遊學新人生-和風文化散策
課程編號：1112A1008
課程期別：2022年秋季班
課程週期：2022-09-03 ~ 2023-01-07
| 課程類別 | 人文類 |
|---|---|
| 課程屬性 | 社區總體營造,民俗文化資產,山野教育,英語教育 |
| 課程學程 | 美術工藝 |
| 課程名稱 | 走跳遊學新人生-和風文化散策 | 主辦單位 | 三鶯社區大學 | 上課地點 | 三峽國中 | 上課時間 | 星期六 9:30 am~12:00 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：3400元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 400 元 | 其它費用說明 | 改選費100元,,無 |
| 課程講師 | 吳靜怡 |
|---|---|
| 講師簡歷 | ● 2019-07-01~2021-05-24 松山，南港，北投，中和，中山 ，萬華，信義，文山社大 swing搖擺爵士專任老師 *8所社大swing搖擺爵士專任老師 （松山，南港，北投，中和，中山 ，萬華，信義，文山） *4所運動中心swing搖擺爵士專任老師（松山，文山，大安，士林運動中心） *Smile Swing創辦暨共同發起人 swing搖擺爵士教學>> |
| 課程簡介 | 誰說學習一定只能在教室！生活中處處是學習的機會， 你可曾想過，自己每天吃的餐桌上美食其實背後有著非常有趣的故事及冒險情節，不管是吃的食材還是料理方式，飲食習慣，每個背後都蘊藏著非常多有趣的文明發展史！此次這堂課，我們將會帶大家從世界各個角落，從我們最熟悉的台灣料理，日本料理還有東南亞料理，以及具有異國風味的中東或西班牙料理，從食材還有飲食方式，風土文化背景，一邊聽故事，一邊現場感受品嚐各種料理的精華特色，用五感體驗，來親自見證看看餐桌上的美食文化，對於我們的文明發展產生了多大的影響！ 此課程結合人文文化旅遊及日語課程學習，透過教室的課程學習結合戶外的輕旅行導覽介紹及語文練習，讓學習語文及認識在地文化元素及歷史，能透過親身走訪現場實際演練呈現～讓旅遊就是學習，學習就是玩樂，自然而然地把想學的語文輕鬆實現 |
| 課程宗旨 | 1.將由老師帶領大家，一邊聽各國料理美食的故事，一邊去實地品嚐享受所教授的各國料理餐廳 2.利用生活的場景及歷史文物介紹及走訪，一半室內＋一半室外，邊吃邊玩邊學習的課程結合，讓學習不只在教室，也能夠在生活中使用，讓學習更為有趣 |
| 授課方式及教學方式 | 分為室內及戶外課程，室內室外課各半，戶外課請以團體行動為主，若喜好自行活動者請斟酌 結合戶外的輕旅行，美食享受以及室內課看影片，歷史文物導覽介紹，增進學習的印象及吸收力 日文學習 1. 運用基本句型及單字，日文學習從基礎到生活運用，簡單好學實用 2. 輕旅行每堂課都會安排一個小小的律動跳舞教學，讓旅行及語文學習以及旅行的記憶，留下更生動的影片及畫片！ |
| 人數限制 | 25人 |
| 選課學員條件 | 1喜歡戶外走走 2對歷史人文有興趣 3喜好品嚐美食的朋友們 |
| 評鑑方式 | 學員出席率20 學習態度30 成果展演30 社區活動參與10 小組分享10 |
| 參考書目 | 無 |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
室內課無，室外課，輕鬆休閒布鞋，依照出遊地點再行公告穿著及準備 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 相見歡 | 內容:課程簡介，自我介紹，課程期許。戶外出遊注意事項。 目的：了解課程內容細節。 |
| 第2週 | 品嚐土耳其手作咖啡及料理 | 風靡世界的咖啡，其實是來自伊斯蘭世界，來聊聊有趣的土耳其咖啡及美食特色！ |
| 第3週 | 來去吃好吃土耳其料理（戶外課） | 外出上課吃美食 |
| 第4週 | 驚艷印度料理 | 印度極重要的飲食文化大國，讓我們好好來從印度文化料理來認識神秘印度 |
| 第5週 | 來去吃好吃印度料理（戶外課） | 外出上課吃美食 |
| 第6週 | 三碗豬腳！南島料理風情 | 酸辣鹹甜苦，南洋料理的人生百味 |
| 第7週 | 來去吃好吃的南洋料理 | 外出上課吃美食 |
| 第8週 | 台灣料理，夜市！名產！街頭料理 | 帶你穿越時空來個台灣復古文青的美食巡禮，茶葉，鳳梨酥，東山鴨頭，台灣夜市文化及世界各國小吃比較 |
| 第9週 | 公民論壇參與週 | 社大辦公室安排之講座或活動 |
| 第10週 | 來去聽那卡西吃酒家料理（戶外課） | 外出上課吃美食 |
| 第11週 | 泡菜～韓劇！韓國料理 | 除了看韓劇吃泡菜追歐吧，你不知道的韓國料理及韓國的故事，等你來發掘 |
| 第12週 | 來去吃好吃韓國料理 | 外出上課吃美食 |
| 第13週 | 噢雷～西班牙料理 | 如太陽之子的國家西班牙，帶你來認識西班牙的餐飲特色還有極有特色的西班牙風情文話，讓您彷彿置身熱情南歐 |
| 第14週 | 來去吃好吃西班牙料理 | 外出上課吃美食 |
| 第15週 | 客家文化巡禮！客家人的文化及美食 | 來探訪客家文化的文化美食特色 |
| 第16週 | 客家文化之旅（整天課） | 探訪台灣北部客家村及吃好吃客家美食 |
| 第17週 | 調課至第十六週 | 調課至第十六週 |
| 第18週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |