療癒養生種香草
課程編號：221E02
課程期別：2022年秋季班
課程週期：2022-09-13 ~ 2023-01-17
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 食育教育 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 療癒養生種香草 | 主辦單位 | 永和社區大學 | 上課地點 | 福和國中 | 上課時間 | 星期二 7:00 pm~9:50 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：3100元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 100 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 蔡以倫 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 一、 教您檢視居家環境，無毒栽培香草，學會栽培，愛上香草。 二、認識香藥草，了解香藥草屬性與應用方式，入菜、泡茶、驅蚊、香料，療癒養生。 三、認識精油，學會香氛養生製品DIY，省錢又沒有防腐劑疑慮。 四、學會天然驅蟲方式，家居生活更安全。 五、每周上課都有成品。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 30人 |
| 選課學員條件 | |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 09/13 香草入門 | 聊聊當季適合栽培的香草植物，增加對香草的認識。體驗您的種植環境。學會分享，樂趣十足。 |
| 第2週 | 09/20 秋冬香草植物繁殖 | 學會繁殖香草，扦插、播種、調製培養土，DIY實務教學。用專業的技巧，讓您栽培成功率大大提升。DIY: 育苗盆 |
| 第3週 | 09/27 秋冬季香草栽培技巧 | 種好香草植物的必備基本知識，肥料、水分、日照、修剪的學問，一次傳授，實用無窮。教您播種香草學會育苗。DIY:植物換盆 |
| 第4週 | 10/04 香草花園設計與病蟲害防治 | 學會防蟲、施肥等進階技巧，學會有機除蟲的方式。DIY: 除蟲噴霧 |
| 第5週 | 10/11 百里香專題 | 介紹百里香的栽培與應用。提高免疫，養生入茶，點綴餐桌。DIY:百里香盆栽與香草輕食。 |
| 第6週 | 10/18 香草茶飲 | 學會香草植物寒涼屬性，教您學會泡壺美味養生效果兼具的花草茶。DIY: 香草茶包 |
| 第7週 | 10/25 精油蠟燭 | 介紹植物精油，使用與搭配方式。兼談芳香療法。製作簡易精油保養品。DIY: 精油蠟燭 |
| 第8週 | 11/01 香氛護膚 | 學習草本養生概念，認識植物油脂、浸泡油，製作天然護脣保養品。DIY: 護唇膏 |
| 第9週 | 11/08 增強抵抗花草茶 | 查訪全球特色花草茶，找出適合國人配方，感冒症狀掰掰。DIY: 花草茶 |
| 第10週 | 11/15 香草下午茶 | 認識下午茶文化，學習製作香草點心，簡易入門。DIY：香草餅乾。 |
| 第11週 | 11/22 本土香藥草 | 適地適種植物長得好。介紹本土常見的本土種香藥草植物。主題介紹香椿與紅刺蔥。DIY: 香椿刺蔥醬汁 |
| 第12週 | 11/29 香草輕食 | 熱量低、營養高，維生素豐富，運用天然香草當食材。DIY:香草輕食 |
| 第13週 | 12/06 舒緩止癢 | 天然尚好！運用植物浸泡油，製作修復膏，舒緩肌膚不適。隨身攜帶好安心。DIY: 薰衣草修復霜 |
| 第14週 | 12/13 暖身香料 | 香草泡酒、泡醋，香草鹽、香草糖等作法，增添飲食風味。DIY: 香草奶茶包 |
| 第15週 | 生態雙和嘉年華（12/18） | 無 |
| 第16週 | 12/20 香料之旅 | 環球香料介紹之旅，本學期比較中式與台式口味「烤肉粉」。DIY: 烤肉粉 |
| 第17週 | 12/27 冬季養生茶飲 | 天寒地凍，透過香藥草的組合，調配養生茶。DIY：屠蘇酒 |
| 第18週 | 公共論壇 / 講師共學 | 無 |