西點麵包烘焙超簡單
課程編號：11523C09
課程期別：2026年秋季班
課程週期：2026-09-02 ~ 2026-12-30
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 家庭教育 |
| 課程學程 | 肢體律動 |
| 課程名稱 | 西點麵包烘焙超簡單 | 主辦單位 | 汐止社區大學 | 上課地點 | 汐止國中 | 上課時間 | 星期三 7:00 pm~10:00 pm | 課程狀態 | 開課中 | 備註 |
總價：3400元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 400 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 吳怡婷 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 讓學員學習基本烘焙技巧，可以輕鬆地做出健康、美味的麵包、蛋糕等。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 24人 |
| 選課學員條件 | |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 課程介紹與分組。 蜂蜜燕麥葡萄乾餅乾-養生餅乾製作。 | |
| 第2週 | 鮮奶核桃麵包-養生麵包製作。 | |
| 第3週 | 紅茶奶酥月餅-創意月餅製作。 | |
| 第4週 | 橙香芝麻酥-創意月餅製作。 | |
| 第5週 | 金枕頭-古早味蛋糕製作。 | |
| 第6週 | 蔓越莓核桃軟歐包 | |
| 第7週 | 蔓越莓核桃軟歐包-歐包製作。 | |
| 第8週 | 檸檬乳酪塔-經典乳酪塔製作。 | |
| 第9週 | 法芙娜鹽可頌-超人氣麵包製作。 | |
| 第10週 | 公民參與週 | |
| 第11週 | 香蔥肉鬆杯子蛋糕-經典不敗甜點製作。 | |
| 第12週 | 毛毛蟲(奶露)麵包-經典台式麵包製作。 | |
| 第13週 | 颶風蛋糕捲-創意蛋糕捲製作。 | |
| 第14週 | 蛋糕吐司-創意吐司製作。 | |
| 第15週 | 曲奇雙味-曲奇餅乾製作。 | |
| 第16週 | 抹茶磅蛋糕-茶香蛋糕製作。 | |
| 第17週 | 黑糖肉桂吐司-養生吐司製作。 | |
| 第18週 | 糯米船型餅-超人氣拌手禮製作。 |