客語文化饗宴
課程編號：1152C2332
課程期別：2026年秋季班
課程週期：2026-09-08 ~ 2027-01-12
| 課程類別 | 人文類 |
|---|---|
| 課程屬性 | 本土語文 |
| 課程學程 | 語言文化 |
| 課程名稱 | 客語文化饗宴 | 主辦單位 | 土城社區大學 | 上課地點 | 中正國中 | 上課時間 | 星期二 7:00 pm~9:30 pm | 課程狀態 | 開課中 | 備註 |
總價：3000元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 0 元 | 其它費用說明 | 雜費 |
| 課程講師 | 江秀琴 |
|---|---|
| 講師簡歷 | ● 2000-08-01~2026-06-30 新北市立中正國中 教師 土城 國文科教學、本土語(客語/海陸腔)教學>> |
| 課程簡介 | 每年四、五月盛開的油桐花，是臺灣客家文化的重要象徵之一，而土城桐花季活動也成為地方推廣客家文化與生態觀光的重要代表活動。 油桐樹早期與客家族群的生活有密切關係。過去客家人常利用油桐樹榨油、製作生活用品，因此桐花不僅是自然景觀，更象徵客家先民勤奮刻苦的生活歷史。隨著產業轉型，油桐樹的經濟功能逐漸降低，但每逢桐花盛開時，雪白花瓣鋪滿山徑的景色，反而成為重要的文化與觀光資源。 土城區因擁有丘陵與山林環境，每年桐花季期間都吸引大量民眾前往賞花。地方政府與社區通常會結合步道導覽、生態解說、客家音樂表演及傳統美食市集，打造兼具文化與觀光特色的活動。透過桐花季，民眾不僅欣賞自然景觀，也能深入了解客家歷史與文化意涵。 桐花季與客家族群最大的關聯，在於其文化象徵價值。客家委員會自2000年代開始推動「客家桐花祭」，希望透過桐花建立民眾對客家文化的認識。土城的桐花季活動，也延續此精神，將客家文化元素融入地方節慶之中。例如客家山歌演唱、客語闖關活動、藍染體驗及擂茶製作等，都讓參與者能以互動方式接觸客家文化。 此外，桐花季也具有促進地方認同與社區凝聚的功能。活動通常需要大量志工與社區居民參與籌備，包括環境整理、導覽解說及文化展演等，展現客家文化中重視合作與社群互助的精神。對土城而言，桐花季不只是觀光活動，更是地方文化保存與社區參與的重要平台。 |
| 課程宗旨 | 1. 語言傳承：以歌謠與童謠提升學習興趣與口說能力 2. 文化沉浸：結合客家飲食與生活體驗深化文化認同 3. 數位連結：善用科技工具提升客語學習便利性 |
| 授課方式及教學方式 | 鼓勵學員以客語進行簡單日常對話，例如問候、點餐、介紹家庭成員等，讓語言學習不只是背誦詞句，而是逐漸融入生活使用。透過持續練習與互動，提升學員說客語的自信心，進而達到語言保存與世代傳承的目標。 |
| 人數限制 | 25人 |
| 選課學員條件 | 本課程由土城社區大學辦理客語專班招生，招生來源以社區居民、對客家文化有興趣之民眾及曾參與語言課程之學員為主，鼓勵更多民眾參與客語學習。課程內容生活化且具互動性，適合不同年齡層與語言程度之民眾參加。 |
| 評鑑方式 | 學員出席率50%、期末成果展30%、小組分享10%、課程參與度10% |
| 參考書目 | https://elearning.hakka.gov.tw/mooc/index.php |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
文化之旅 (假日) 參訪新北市客家文化園區，搭配園區內DIY課程。 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 相見歡 | 自我介紹、認識客語數位資源。(搭配歌曲： |
| 第2週 | 歌謠：日頭花 | 歌詞深度解說、認識音標、發音練習。 |
| 第3週 | 念誦童謠與唐詩 (一) | 韻腳練習與客家童趣文化分享。 |
| 第4週 | 客家美食：粄圓 | 學習食材客語名詞，邊做邊學搓湯圓常用動詞。(搭配歌曲：挼粄圓) |
| 第5週 | 歌謠：客家本色 | 透過經典歌曲強化客家精神表述之詞彙。 |
| 第6週 | 念誦童謠與唐詩(二) | 節奏感訓練，培養客語語感。 |
| 第7週 | 對話練習：想愛去搞个所在 | 主題：想去玩的地方。 結合翻譯工具進行夥伴對話。 |
| 第8週 | 客家美食：菜頭粄 | 客家米食文化介紹與菜頭粄製作流程。 |
| 第9週 | 公民論壇參與週 | 社大安排之講座或活動 |
| 第10週 | 歌謠：行過 | 抒情歌曲學習，掌握優美客語語法。 |
| 第11週 | 念誦俗諺與唐詩 (一) | 社區長輩與學員共同朗讀。 |
| 第12週 | 文化之旅 | ( 合併兩次課程，假日參訪 ) |
| 第13週 | 文化之旅 (2週合併課程) | (另訂假日) 參訪新北市客家文化園區，搭配園區內DIY課程。 |
| 第14週 | 歌謠：茶頂山个風 | 認識家鄉地理環境與自然景觀客語。 |
| 第15週 | 念誦俗諺與唐詩 (二) | 唐詩背誦比賽，增加學習成就感。 |
| 第16週 | 對話練習：最好食个東西 | 主題：最愛吃的東西。 食物名稱與飲食喜好互動。 |
| 第17週 | 美食分享會 | 運用所學介紹自己製作的美食。搭配節慶活動 |
| 第18週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |