安全化學在我家
課程編號：252C04
課程期別：2026年春季班
課程週期：2026-03-12 ~ 2026-06-04
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 環境永續 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 安全化學在我家 | 主辦單位 | 中和社區大學 | 上課地點 | 中和國中 | 上課時間 | 星期四 7:00 pm~9:50 pm | 課程狀態 | 未開課 | 備註 |
總價：2050元
| 學分費用 | 2000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 50 元 | 其它費用說明 | ,,(早鳥)新課優惠 -100元 |
| 課程講師 | 林志成 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 以家庭為核心，建立「看標示、懂濃度、會稀釋、能分辨」的生活化學素養。從廚房到浴室、從衣物到空氣，培養風險辨識與實作能力，讓長者與小朋友在家更安心、更健康。學會閱讀產品標示與媒體資訊，培養以證據為本的生活決策力，將所學化為具體行動。 |
| 課程宗旨 | 以家庭為核心，建立「看標示、懂濃度、會稀釋、能分辨」的生活化學素養。從廚房到浴室、從衣物到空氣，培養風險辨識與實作能力，讓長者與小朋友在家更安心、更健康。學會閱讀產品標示與媒體資訊，培養以證據為本的生活決策力，將所學化為具體行動。 |
| 授課方式及教學方式 | 1/2 講師講授 1/2 討論分享（案例分享/ |
| 人數限制 | 35人 |
| 選課學員條件 | 無 |
| 評鑑方式 | 隨堂作業或報告，成果發表 |
| 參考書目 | 無 |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
無 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 3/12(四) 安心家-生活化學的基礎 **春季班開學** | 認識自己每天都在做的化學反應，建立基本濃度概念與家庭安全風險識別能力。 |
| 第2週 | 3/19(四) 廚房與餐桌的化學 | 從常用的油、蛋白質與飲品，能判斷日常烹調與飲品中的化學變化，做出較安全又營養的選擇。 |
| 第3週 | 3/26(四) 生活與微生物化學 **(21:00-21:50)第一次講師聯絡人會議** | 從食物保存、發酵與添加物，了解食物為何腐敗發霉，並學會看懂標示，避免常見飲食風險。 |
| 第4週 | 4/9(四) 家用材料新選擇 | 透過材質與化學特性，學會選擇安全的容器、鍋具玻璃、塑膠、金屬與布纖維與衣物清潔方式。 |
| 第5週 | 4/16(四) 居家陽光、空氣與水 | 理解居家空氣與飲用水中的化學因子，清楚理解過敏、黴味與水質判讀並學會基本減敏與水質判讀方法。 |
| 第6週 | 4/23(四) 精油芳香化學 | 認識精油與香氛背後的化學與安全濃度，不同氣味帶身體的反應，理解並避免誤用造成皮膚與呼吸道不適。 |
| 第7週 | 4/30(四) 保健營養品 | 從身體能量、代謝與保健品判讀，了解身體能量與代謝的基本原理，並學會理性看待與選擇營養補充品。 |
| 第8週 | 5/7(四) 醫藥品藥物入門 | 從化學角度認識常備藥品與劑型差異，提升銀髮族的用藥安全與保存觀念。 |
| 第9週 | 5/14(四) **公共參與週：雙和電影節** | 雙和電影節 |
| 第10週 | 5/21(四) 生活常用醫療器材 **(20:10-20:40)第二次聯絡人會議&教學評鑑** | 從穿戴式裝置了解常見家用醫療器材與監測設備的原理，學會正確使用與判讀數據與數字背後的科學。 |
| 第11週 | 5/28(四) 個人居家風險地圖 | 從化學與風險角度重新檢視居家與個人出行的安全，不論是從清潔、環保到用電安全，可以建立個人化的風險減量策略。 |
| 第12週 | 6/4(四) 家庭案例工作坊 | 運用前面各週所學，把問題變成科學解方，實際分析自家問題並提出可行的化學解決方案。 |
| 第13週 | 12週課程 | |
| 第14週 | 12週課程 | |
| 第15週 | 12週課程 | |
| 第16週 | 12週課程 | |
| 第17週 | 12週課程 | |
| 第18週 | 社大學員每學期至少選擇一場公共論壇參加，請事先於社大官網「學員事務 > 公共論壇」進行網路報名。講師則於學期第18週進行共學交流活動。 |