生活中醫學-藥膳與養生
課程編號：252E01
課程期別：2026年春季班
課程週期：2026-03-11 ~ 2026-07-15
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 高齡心理健康 |
| 課程學程 | 健康保健 |
| 課程名稱 | 生活中醫學-藥膳與養生 | 主辦單位 | 中和社區大學 | 上課地點 | 中和國中 | 上課時間 | 星期三 7:00 pm~9:50 pm | 課程狀態 | 開課中 | 備註 |
總價：3250元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 250 元 | 其它費用說明 | ,,無 |
| 課程講師 | 許祐瑄 |
|---|---|
| 講師簡歷 | 2016-2018中國中醫科學院西苑醫院 實習醫師 2018 北京中醫藥大學第三附屬醫院 實習醫師 2020 同心堂蔘藥行 2022 泰昌堂中醫診所 教學經歷: 蔘藥行內部專業培訓課程，講課內容包含 1.中醫基礎理論 2.方劑學 3.中藥學 4.藥膳產品介紹(功效、煎煮法、藥材特性、適應人群和使用禁忌) |
| 課程簡介 | 用生活化、聊天的方式，傳遞正確的養生觀念，了解中醫學中，人體正常與不正常（即現代亞健康）的狀態、生病時的狀態，學會觀察自己的體質，以及如何挑選、運用中藥飲食，緩解不舒服的症狀，以達到預防疾病、強健體質目的 |
| 課程宗旨 | 用生活化、聊天的方式，傳遞正確的養生觀念，了解中醫學中，人體正常與不正常（即現代亞健康）的狀態、生病時的狀態，學會觀察自己的體質，以及如何挑選、運用中藥飲食，緩解不舒服的症狀，以達到預防疾病、強健體質目的 |
| 授課方式及教學方式 | 投影片教學、辨識藥材、藥膳烹飪 |
| 人數限制 | 35人 |
| 選課學員條件 | 不須具備基礎知識，對中醫學理論、中藥材、養生、藥膳飲食有興趣者皆可 |
| 評鑑方式 | 出席2/3，300字以上心得報告 |
| 參考書目 | 無 |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
個人筆記文具，分組準備電鍋、煮鍋、廚具、卡式爐、瓦斯、食材、個人碗筷 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 3/11 課程介紹、概念介紹 | 課程介紹，破冰分組 |
| 第2週 | 3/18 中醫內科學 | 導論與基礎篇 從「整體觀」理解疾病 案例導入：感冒與中醫辨證的不同思路 |
| 第3週 | 3/25病因病機總論 | 六淫、七情、飲食、勞逸、外傷等致病因素 「同病異治」「異病同治」 |
| 第4週 | 4/1肺系疾病 | 感冒與咳嗽的辨證論治 風寒、風熱、風燥、痰濕、陰虛咳嗽辨證 |
| 第5週 | 4/8肺系疾病 | 哮喘與肺癆（慢性氣喘） 哮喘的虛實夾雜特點 |
| 第6週 | 4/15 心系疾病 | 心與精神情志的關係 心主神明、心氣心血與心神失調 |
| 第7週 | 4/22 心系疾病 | 心悸、失眠與焦慮症辨治 心脾兩虛、心腎不交、痰火擾心等辨證 |
| 第8週 | 4/29 心系疾病 | 胸痹、心痛與心陽虛脈瘀證 現代冠心病的中醫辨證 |
| 第9週 | 5/6 脾胃系疾病 | 胃痛、嘔吐、食積與脾胃虛弱 辨證重點：寒熱、虛實、氣滯、瘀阻 |
| 第10週 | 5/13 脾胃系疾病 | 泄瀉與便秘的辨治 脾虛濕盛、腎陽虛、陰虛津枯等不同病機 |
| 第11週 | 5/20 腎系疾病 | 腎主藏精、生長、生殖與水液代謝 腎陰虛與腎陽虛的臨床差異 認識轉骨湯 |
| 第12週 | 5/27 腎系疾病 | 腰痛、遺精與水腫辨證 腎虛、濕熱、氣滯、瘀血等分型 |
| 第13週 | 6/3 肝膽系疾病 | 肝的疏泄與情志調節 肝氣鬱結、肝火上炎、肝血不足的臨床表現 |
| 第14週 | 6/10 肝膽系疾病 | 眩暈、頭痛與中風 肝風內動、痰濁中阻的病機分析 |
| 第15週 | 6/17 肝膽系疾病 | 黃疸、積聚、鼓脹 |
| 第16週 | 6/24 肢體經絡病 | 腰痛、風濕 |
| 第17週 | 7/1 氣血津液病 | 消渴(糖尿病)、肥胖、虛勞 |
| 第18週 | 7/8 公共論壇 / 講師共學 | 社大學員每學期至少選擇一場公共論壇參加，請事先於社大官網「學員事務 > 公共論壇」進行網路報名。講師則於學期第18週進行共學交流活動。 |