食物本草學活用-茶飲篇(6週)
課程編號：aca11516018
課程期別：2026年春季班
課程週期：2026-05-09 ~ 2026-06-27
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 環境永續,用藥安全 |
| 課程學程 | 健康保健 |
| 課程名稱 | 食物本草學活用-茶飲篇(6週) | 主辦單位 | 林口社區大學 | 上課地點 | 林口高中校本部 | 上課時間 | 星期六 9:30 am~12:30 pm | 課程狀態 | 開課中 | 備註 |
總價：1350元
| 學分費用 | 1000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 350 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 謝宜芳 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 宋代民間已知利用中藥與茶配用,或以中藥代茶沖泡,如喝茶一般飲用,甚至擴展到花,果皮,果實的鮮品或乾品,均列為茶飲之一部分,本課程之茶飲方以中醫的理,法,方藥理論結合平常食材,將古人,智慧,調和之生活方式,確實從生活中運用,為自己及家人健康把關. |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 25人 |
| 選課學員條件 | 1.無特殊要求,凡對健康養身,預防醫學有興趣並想強化健康之學員,皆歡迎. 2.每堂皆有泡茶之相關品嘗,學員請自備杯子. |
| 評鑑方式 | 出席率40% 課程參與度60% |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 養身益壽茶方介紹,調配屬於自己的養身方 | 依中醫肝心脾肺腎五臟俱虛所反映全身系列之虛症,當歸重於養血,搭配補氣之食材,以湊補而不良之效. |
| 第2週 | 感冒防治茶 | 甚麼是風寒型,風熱型感冒,流感---從日常食材配比到清熱解毒,做好平時預防,及調理之對策 |
| 第3週 | 三種養身茶飲一次到位,健康滿分 | 一草一木 ,一花一葉,各有特性,將常見的純茶飲,藥茶,全藥劑茶飲,融合中醫基礎理論,透過生活中隨手可得知食材泡製,以茶代藥,達到健康之目的. |
| 第4週 | 中西方香氣植物介紹,如何泡好一壺花草茶 | 宋代曾記載將花乾燥後再來泡茶的方法,明代茶書亦提及茉莉花及玫瑰花等當茶飲用.中醫認為：藥與食本同源，食物同樣具有 四氣（寒熱溫涼）、五味（酸苦甘辛鹹） 以及 歸經（預防養身目的].以此為基礎同時認識西方花草植物. |
| 第5週 | 健腦舒眠茶 | 季節慢慢進入春,夏,養神宜良補心臟,小腸,避暑邪,杏仁,苦瓜----可治焦慮心煩,讓人心情平和. |
| 第6週 | 提神美顏活力飲 | 皮膚之保養首重內外之整體調理,植物可清除人體自由基,改善身體氣血之臟腑功能,同時補充皮膚所需之營養物質,使皮膚更健康. |
| 第7週 | 無 | 無 |
| 第8週 | 無 | 無 |
| 第9週 | 無 | 無 |
| 第10週 | 無 | 無 |
| 第11週 | 無 | 無 |
| 第12週 | 無 | 無 |
| 第13週 | 無 | 無 |
| 第14週 | 無 | 無 |
| 第15週 | 無 | 無 |
| 第16週 | 無 | 無 |
| 第17週 | 無 | 無 |
| 第18週 | 無 | 無 |