香草烘焙與精油應用快樂學
課程編號：1151B1218
課程期別：2026年春季班
課程週期：2026-03-02 ~ 2026-06-29
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 其他 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 香草烘焙與精油應用快樂學 | 主辦單位 | 土城社區大學 | 上課地點 | 經濟部產業園區管理局 | 上課時間 | 星期一 2:00 pm~4:30 pm | 課程狀態 | 未開課 | 備註 |
總價：3400元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 400 元 | 其它費用說明 | ,,雜費(0) |
| 課程講師 | 謝寶蓮 |
|---|---|
| 講師簡歷 | 樹林社大 益人學苑 行天宮圖書館 |
| 課程簡介 | 學習如何吃得更健康. 用得更安心.落實食農文化教育 |
| 課程宗旨 | 透過實際接觸香草植物,更加了解神奇香草植物的奧秘,增進養生保健知識,分享給身邊的親人,進而推廣到社區,增添人與人情感的連結. |
| 授課方式及教學方式 | 主題探討或簡報介紹 講師示範與實際操作 個別指導與反覆練習 團體互動及小組活動、案例討論與心得分享 實物觀賞及樣品教學等 |
| 人數限制 | 25人 |
| 選課學員條件 | 崇尚大自然,樂於養生保健的人,男女老少皆歡迎 |
| 評鑑方式 | 小組分享 |
| 參考書目 | 日本小學堂 New Herbal |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
保鮮盒 碗盤 茶具 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 一探討奇香妙草的奧秘 聞香.味蕾的圓舞曲 香草與健康生活 | 1. 認識香草植物的歷史 香草植物與生活的關係 2. 如何手沖香草茶飲 品味香草點心 |
| 第2週 | 二.紫 蘇 香草與生活 | 1. 紫 蘇品種介紹及栽種 2. 體驗栽種的樂趣 3. 紫蘇養生香草茶 4. 香草料理diy |
| 第3週 | 玫瑰天竺葵 香草與生活 | 1.香草栽種與照顧 2.體驗栽種的樂趣一 3. 養生香草茶 diy 4.芳香療法一精油運用 護唇膏 diy |
| 第4週 | 檸檬香蜂草 香草與生活 | 1.香草栽種與照顧 2. 養生香草茶 diy 3. 養生香草點心 燒麻糬 |
| 第5週 | 奧勒岡 香草與健康生活 | 1. 奧勒岡品種介紹及栽種 2. 香草點心 起司餅di Y 3. 養生香草茶diy |
| 第6週 | 芳香萬壽菊 香草與健康生活 | 1. 品種介紹及栽種 2.養生香草茶 3.香草烤餅 |
| 第7週 | 薰衣草 薄荷 香草與健康生活 | 1.香草栽種與照顧 2.養生香草茶 diy 3.芳香療法一精油運用 4.紓壓護膚按摩油調配 |
| 第8週 | 百里香 香草與生活 | 1.品種介紹及栽種 2.香草點心 .時蔬香草點心一玉子燒 3.養生香草茶 diy |
| 第9週 | 公民論壇參與週 | 社大安排之講座或活動 |
| 第10週 | 鼠尾草 香草與生活 | 1.品種介紹及栽種 2.養生香草茶 diy 3.香草料理diy 4.燕麥時蔬燉飯 |
| 第11週 | 艾草 香草與生活 | 1. 品種介紹及栽種 2. 高纖艾草水果茶 diy 3. 芳香療法一精油運用 艾草防蚊護膚香皂 |
| 第12週 | 歐洲香草與香料 迷迭香 | 1. 品種介紹及栽種 2. 綜合香草鹽diy 3. 香草點心 手工鹹蛋捲 4. 香草茶飲 |
| 第13週 | 檸檬馬鞭草 香草與生活 | 1.品種介紹及栽種 2. 養生香草茶 diy 3.香草點心 |
| 第14週 | 茴香 香草與生活 | 1. 品種介紹及栽種 2. 養生香草茶 3. 丸子濃湯 海皇麵DIY |
| 第15週 | 蘆薈 香草與生活 | 1. 品種介紹及栽種 2. 體驗栽種的樂趣一扦插 3. 清新涼感蘆薈飲 4.芳香療法一精油運用 護膚手工香皂 |
| 第16週 | 芫萎 香草與生活 | 1. 品種介紹及栽種 2. 養生香草茶 3. 越南時蔬春捲diy |
| 第17週 | 歐洲總和香草 香料介紹 | 1.香草植物照護 防蟲方法 2.香草茶飲生活應用 3.香草油 香草醋 手做示範 4.香草點心 歐式手工麵包 |
| 第18週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |