落葉有機處理與實作
課程編號：1142B2501
課程期別：2025年秋季班
課程週期：2025-09-05 ~ 2025-10-10
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 公民素養,社區總體營造,環境永續,山野教育,高齡心理健康 |
| 課程學程 | 環境生態 |
| 課程名稱 | 落葉有機處理與實作 | 主辦單位 | 土城社區大學 | 上課地點 | 土城國小 | 上課時間 | 星期五 2:00 pm~4:30 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：0元
| 學分費用 | 0 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 0 元 | 其它費用說明 | ,,雜費(0) |
| 課程講師 | 屠崇軒 |
|---|---|
| 講師簡歷 | ● 2018-09-01~2023-01-20 至善高級中學 兼任講師 桃園市大溪區 農業相關課程>> |
| 課程簡介 | 知識層面： 理解堆肥的原理與流程，熟悉三種主要堆肥方法的特點與適用情境。 認識不同堆肥材料的特性，包括熱堆肥、廚餘處理與落葉堆肥的差異。 技能層面： 學習手作木框堆肥箱的製作技巧，具備實際操作能力。 掌握熱堆肥和落葉堆肥的製作流程，能在居家環境中實踐。 態度層面： 提升對廢棄物資源化利用的認同感，培養環保與永續生活的意識。 鼓勵參與者將堆肥技術融入日常生活，推動社區和家庭層面的綠色行動。 |
| 課程宗旨 | 透過學科與實務結合，讓學員了解堆肥的基本概念與三種堆肥方法（熱堆肥、蚯蚓堆肥、落葉堆肥），學習木框堆肥箱的製作與操作技巧。實際參與堆肥製作過程，掌握廚餘處理與資源再利用的方法。提升學員的環保意識，理解堆肥對垃圾減量、土壤改良與環境永續的重要 |
| 授課方式及教學方式 | 簡報介紹、分組實作、講師示範 |
| 人數限制 | 25人 |
| 選課學員條件 | 無 |
| 評鑑方式 | 學員出席率50%、期末成果展30%、考試20% |
| 參考書目 | 無 |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
手套 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 堆肥面面觀--認識三種堆肥方法(4/11) | 介紹堆肥的基本概念：有機廢料分解過程，如何將廚餘、植物殘渣等轉化為有用的土壤改良劑。 詳解三種主要堆肥方法： 好氧堆肥 厭氧堆肥 生物性堆肥 比較每種方法的優缺點與適用場合。 介紹熱堆肥所需的條件：適當的碳氮比、氧氣、濕度和溫度。 |
| 第2週 | 手作堆肥箱--熱堆肥(木框)(4/18) | 學員將親手製作一個木框堆肥箱。 介紹如何選擇適合的木材、工具、尺寸與結構設計。 安排學員進行組裝與測量。 |
| 第3週 | 居家廚餘處理好朋友--認識蚯蚓(4/25) | 蚯蚓種類與養殖要點：選擇適合的蚯蚓品種、蚯蚓的飼養條件（濕度、溫度、食物等）。 如何處理家庭廚餘：如何分類、處理廚餘，並避免不適合蚯蚓食用的物質。 |
| 第4週 | 手作堆肥箱--純落葉堆肥(木框)(5/2) | 介紹落葉堆肥的概念：落葉作為高碳原料，如何利用這些天然材料來進行堆肥。 學員將製作一個專門用於落葉堆肥的木框。 |
| 第5週 | 實際製作熱堆肥(5/9) | 介紹熱堆肥的具體流程：選擇原料（廚餘、農業廢料等），設置堆積物層次。 如何調控溫度：熱堆肥的溫控原則及翻堆的時機。 監測堆肥進程：如何根據堆肥的外觀、氣味、溫度等指標來判斷堆肥狀況。 |
| 第6週 | 實際製作落葉堆肥(5/16) | 介紹純落葉堆肥的最佳管理方法：如何分層，保持適度濕潤，並確保有足夠的通氣。 學員實際操作建立一個落葉堆肥堆，並學習如何調整材料的濕度與翻堆的時機。 |
| 第7週 | 以六周課程規劃 | 以六周課程規劃 |
| 第8週 | 以六周課程規劃 | 以六周課程規劃 |
| 第9週 | 公民論壇參與週 | 社大安排之講座或活動 |
| 第10週 | 以六周課程規劃 | 以六周課程規劃 |
| 第11週 | 以六周課程規劃 | 以六周課程規劃 |
| 第12週 | 以六周課程規劃 | 以六周課程規劃 |
| 第13週 | 以六周課程規劃 | 以六周課程規劃 |
| 第14週 | 以六周課程規劃 | 以六周課程規劃 |
| 第15週 | 以六周課程規劃 | 以六周課程規劃 |
| 第16週 | 以六周課程規劃 | 以六周課程規劃 |
| 第17週 | 以六周課程規劃 | 以六周課程規劃 |
| 第18週 | 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |