療癒養生種香草
課程編號：251E02
課程期別：2025年秋季班
課程週期：2025-09-16 ~ 2026-01-20
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 其他 |
| 課程學程 | 健康保健 |
| 課程名稱 | 療癒養生種香草 | 主辦單位 | 永和社區大學 | 上課地點 | 福和國中 | 上課時間 | 星期二 7:00 pm~9:50 pm | 課程狀態 | 開課中 | 備註 |
總價：3100元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 100 元 | 其它費用說明 | ,,無 |
| 課程講師 | 蔡以倫 |
|---|---|
| 講師簡歷 | 大學講師／日照、社福機構香草園藝講師 |
| 課程簡介 | 這門課程以香草植物為核心，結合栽培、茶飲、香氛與香料應用四大主題，帶領學員從種植、日常應用到創意 DIY，深入了解香草植物的多元用途與療癒特性。課程中融入園藝治療概念，讓學員在栽培與使用香草的過程中，達到身心平衡、情緒舒緩與增進自我照護的效果。學員將學會製作香草茶、精油香氛、綜合香料等作品，並在校外參訪中體驗香草的真實應用，為日常生活帶來自然的療癒力量。 |
| 課程宗旨 | 這門課程以香草植物為核心，結合栽培、茶飲、香氛與香料應用四大主題，帶領學員從種植、日常應用到創意 DIY，深入了解香草植物的多元用途與療癒特性。課程中融入園藝治療概念，讓學員在栽培與使用香草的過程中，達到身心平衡、情緒舒緩與增進自我照護的效果。學員將學會製作香草茶、精油香氛、綜合香料等作品，並在校外參訪中體驗香草的真實應用，為日常生活帶來自然的療癒力量。 |
| 授課方式及教學方式 | 講解+實作+發問+練習。 |
| 人數限制 | 30人 |
| 選課學員條件 | 無 |
| 評鑑方式 | 出席率+參與度+出席活動積極度 |
| 參考書目 | 講師自編講義 |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
無 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 09/16秋冬香草栽培與應用 | 秋冬香草入門 學習秋冬適合栽培的香草與藥草，認識其生長特性，掌握秋冬季節的種植技巧與應用方式。 |
| 第2週 | 09/23香草繁殖與養護 | 學習秋冬季節適合的香草繁殖方式，包括扦插、分株與育苗技巧，並調配適合秋季的培養土與有機肥料，提升種植成功率與植物健康。 |
| 第3週 | 09/30秋冬草本病害防治 | 學習秋冬草本植物的養護要點，認識低溫時期常見的病害與蟲害，並製作天然驅蟲配方。 |
| 第4週 | 10/07秋冬香草食療入門 | 探討秋冬適合入菜的香草與藥草，如月桂葉、迷迭香、肉桂、薑黃等，並製作草本調味粉。 |
| 第5週 | 10/14秋冬暖身草本茶 | 介紹適合秋冬的暖身花草茶，如紅棗桂圓茶、肉桂蘋果茶、艾草茶等。 |
| 第6週 | 10/21秋冬潤燥茶與草本糖漬 | 學習適合秋季潤燥的茶飲與糖漬草本，如甘草雪梨茶、金桔蜂蜜茶等。 |
| 第7週 | 10/28藥草酒與香草醬 | 認識草本泡酒與香草醬的製作與應用，提升秋冬飲食風味與養生效果。 |
| 第8週 | 11/04溫暖香料甜點 | 運用秋冬香草製作甜點，如薑餅、桂皮蘋果派、藥草燕麥棒等。 |
| 第9週 | 11/11秋冬草本護膚概論 | 介紹秋冬適合的天然護膚品，如乳木果油、蜂蠟、植物油等，學習自製護膚用品。 |
| 第10週 | 11/18草本酵素與天然清潔劑 | 學習草本發酵應用，如果皮酵素與天然洗潔劑，實踐環保清潔。 |
| 第11週 | 11/25手工草本洗髮皂 | 認識秋冬適合的溫和洗髮皂配方，添加草本精華，製作天然洗髮皂。 |
| 第12週 | 12/02草本泡澡與芳療應用 | 介紹適合秋冬的草本泡澡與芳香療法，如薑浴、艾草浴、薰衣草足浴等。 |
| 第13週 | 12/09天然家居香氛與擴香 | 學習秋冬適合的香草香氛，如肉桂橙香、迷迭香檀香等，製作擴香用品。 |
| 第14週 | 12/16秋冬藥草與發酵飲品 | 探討秋冬適合的發酵飲品，如康普茶、米酒發酵飲等，學習自製健康飲品。 |
| 第15週 | 12/23藥草養生鍋與冬日輕食 | 介紹適合秋冬進補的草本鍋底，如四神湯、薑母鴨、當歸燉雞等。 |
| 第16週 | 12/28冬季調飲與補氣藥草 | 習溫補養生藥草，如黃耆、枸杞、紅棗等，並製作冬日熱飲。 |
| 第17週 | 12/30校外教學 | 農場體驗 |
| 第18週 | 公共論壇 / 講師共學 | 無 |