【7/3開課】『免費推廣』花香迴夢～三蘆香花巡禮
課程編號：1142M10342E
課程期別：2025年暑期班
課程週期：2025-07-01 ~ 2025-08-24
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 社區總體營造,環境永續,地方學 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 【7/3開課】『免費推廣』花香迴夢～三蘆香花巡禮 | 主辦單位 | 三重社區大學 | 上課地點 | 行動教室群 | 上課時間 | 星期四 2:00 pm~4:30 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：0元
| 學分費用 | 0 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 0 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 三重社大講師群 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 在香花飄香的時光中，開啟一場結合文史、手作與低碳生活的環保之旅。透過認識三重地區傳統三大香花（秀英、茉莉、梔子），串連自然工藝、飲食文化、友善生活等多面向主題，從在地香花種植到天然食材應用，從傳統竹編、植物染，到手作護膚品與環保甜點製作，每一堂課都是一次對自然與生活的溫柔回應， 一朵花、一份手作，讓綠意在生活中自然蔓延，也讓香氣成為永續生活最美好的註腳。 本系列活動請至Google 報名連結報名 如有相關疑問請洽行政人員：丁小姐 yoruri0206@rivegauche.org.tw |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | 1.文史與環境導入：每堂課開頭皆搭配文史、生態背景介紹，如香花文化、地方生態變遷、材料來源與環境永續的重要性。 2.體驗式互動學習：實地觀察（如香花種植、生態導覽）或食材辨識，提升感官經驗，讓知識與體驗結合。 3.實作與創作：各堂課皆安排實作環節，如竹編花器、植物染環保袋、天然手工皂與香氛乳霜製作，或綠色甜點DIY，讓參與者動手完成個人作品，將學習內化為生活技能。 |
| 人數限制 | 30人 |
| 選課學員條件 | 對三重文化有興趣的民眾、對手作有熱忱的民眾， |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
依課程自備材料、一顆熱愛學習的心 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 7/3 秀英香花種植 | 結合文史內容，認識曾於三重地區大量種植的三大香花，了解三重過往的地區生態與當今發展，並學習如何利用香花種植創造低碳環境。 |
| 第2週 | 7/10 秀英花竹簍手作 | 了解秀英花的特色、文史與文化象徵，了解如何運用在地植物減少碳足跡；學習天然材料的永續應用（如何選擇竹材與其運用方式），並透過手做了解如何將傳統工藝融入現代生活，推動低碳、無塑生活。 |
| 第3週 | 7/17 黑棗秀英補氣釀 | 透過了解食材特性、釀造原理等，利用低碳、無添加的釀造方式，推動健康飲食與惜食概念。 |
| 第4週 | 7/24 植物染環保袋/領巾 | 從植物染的歷史切入，並對比現今化學染料的優缺點，以友善環境的方式實踐低碳綠色工藝，並於實作環節介紹原生植物中的黃梔花，並透過其作為染料，做出擁有自我特色的環保袋或領巾，推動環保時尚。 |
| 第5週 | 7/31 香花涼粉粿 | 介紹傳統食用香花的風味與特性（秀英、茉莉、梔子），並講述天然植物的食療價值為何，手作階段以傳統涼粉粿的原料與製作方法為主，並介紹如何選擇健康無添加的食材，最後運用原生花卉進行風味或顏色調整。 |
| 第6週 | 8/5 茉莉香氛溫潤皂 | 課程從市售清潔劑與手工皂的差異開始，了解天然皂的環保價值，減少化學起泡劑、塑膠包裝與製作過程中可能出現的水汙染問題，並介紹以自然成分製作對肌膚與環境友善的產品，最後進到手工皂製作教學，透過實際操作學習，了解如何自己製作手工皂，推動低碳生活。 |
| 第7週 | 8/7 花香入糖(牛軋糖餅乾) | 課程從低碳飲食進入，講述選用本土生產的天然食材為主，並減少使用食品添加物，製作健康無負擔的綠色甜點，最後利用原生花卉入糖，製作不同香氣與口感的香花牛軋糖，並要求參與者自行攜帶保鮮盒等可重複利用之容器，減少塑膠包裝。 |
| 第8週 | 8/12 茉莉花香緊緻乳霜 | 從護膚品的成分出發，認識市售乳霜與天然護膚品的差異，透過使用天然成分，降低對肌膚與環境的負擔，以減少塑膠包裝與人工添加物，打造永續保養習慣。並透過乳霜手作學習如何自行製作，捨棄防腐劑、人工香精與矽靈，達成低碳永續生活。 |
| 第9週 | 8/14 輕盈花香低碳甜點(雪Q餅) | 課程從低碳甜點的理念切入，講述選用本土生產的天然食材為主，並減少使用食品添加物，製作健康無負擔的綠色甜點，最後利用原生花卉提升甜點層次，製作手工雪Q餅，避免人工香料的使用，也減少精緻糖，改用低負擔甜味劑，並要求參與者自行攜帶保鮮盒等可重複利用之容器，減少塑膠包裝。 |
| 第10週 | 無 | 無 |
| 第11週 | 無 | 無 |
| 第12週 | 無 | 無 |
| 第13週 | 無 | 無 |
| 第14週 | 無 | 無 |
| 第15週 | 無 | 無 |
| 第16週 | 無 | 無 |
| 第17週 | 無 | 無 |
| 第18週 | 無 | 無 |