生活中醫學-藥膳與養生
課程編號：242E01
課程期別：2025年春季班
課程週期：2025-03-12 ~ 2025-07-16
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 消費者保護,用藥安全 |
| 課程學程 | 健康保健 |
| 課程名稱 | 生活中醫學-藥膳與養生 | 主辦單位 | 中和社區大學 | 上課地點 | 中和國中 | 上課時間 | 星期三 7:00 pm~9:50 pm | 課程狀態 | 開課中 | 備註 |
總價：3250元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 250 元 | 其它費用說明 | ,,無 |
| 課程講師 | 許祐瑄 |
|---|---|
| 講師簡歷 | 2016-2018中國中醫科學院西苑醫院 實習醫師 2018 北京中醫藥大學第三附屬醫院 實習醫師 2020 同心堂蔘藥行 2022 泰昌堂中醫診所 教學經歷: 蔘藥行內部專業培訓課程，講課內容包含 1.中醫基礎理論 2.方劑學 3.中藥學 4.藥膳產品介紹(功效、煎煮法、藥材特性、適應人群和使用禁忌) |
| 課程簡介 | 以淺顯易懂的方式傳遞正確的養生觀念，讓您深入了解中醫學對人體正常與不正常狀態的認識，尤其針對現代人常見的亞健康問題。您將學會如何細心觀察自己的體質，辨識身體的需求和信號，並有效選擇和運用中藥及飲食來緩解不適，促進健康。 我們將通過生動有趣的課堂互動、實踐活動和案例分享，讓每位學員不僅理解理論，還能在生活中靈活應用這些知識。您將掌握藥材辨識、藥膳烹飪技巧，以及製作養生茶和藥浴包的實用方法。最終，這堂課不僅僅是學習，更是一場健康的旅程，讓您在提升自我照護能力的同時，能夠預防疾病、強健體質，迎接更加充滿活力的生活！ |
| 課程宗旨 | 以淺顯易懂的方式傳遞正確的養生觀念，讓您深入了解中醫學對人體正常與不正常狀態的認識，尤其針對現代人常見的亞健康問題。您將學會如何細心觀察自己的體質，辨識身體的需求和信號，並有效選擇和運用中藥及飲食來緩解不適，促進健康。 我們將通過生動有趣的課堂互動、實踐活動和案例分享，讓每位學員不僅理解理論，還能在生活中靈活應用這些知識。您將掌握藥材辨識、藥膳烹飪技巧，以及製作養生茶和藥浴包的實用方法。最終，這堂課不僅僅是學習，更是一場健康的旅程，讓您在提升自我照護能力的同時，能夠預防疾病、強健體質，迎接更加充滿活力的生活！ |
| 授課方式及教學方式 | 投影片教學、辨識藥材、藥膳烹飪 |
| 人數限制 | 35人 |
| 選課學員條件 | 不須具備基礎知識，對中醫學理論、中藥材、養生、藥膳飲食有興趣者皆可 |
| 評鑑方式 | 出席2/3，300字以上心得報告 |
| 參考書目 | 無 |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
個人筆記文具和碗筷，分組準備電鍋、煮鍋、廚具、卡式爐、瓦斯、食材 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 3/12 課程介紹 | 3/12 課程介紹 |
| 第2週 | 3/19 中藥學 | 3/19 中藥學 |
| 第3週 | **3/24～3/28第一次講師聯絡人會議** 3/26 基礎理論 | **3/24～3/28第一次講師聯絡人會議** 3/26 基礎理論 |
| 第4週 | 4/2 生活裡的中藥 | 4/2 生活裡的中藥 |
| 第5週 | 4/9 生活裡的中藥/動手實作 | 4/9 生活裡的中藥/動手實作 |
| 第6週 | 4/16 中醫基礎理論 | 4/16 中醫基礎理論 |
| 第7週 | 4/23 理論與藥膳烹飪 | 4/23 理論與藥膳烹飪 |
| 第8週 | 4/30 理論與藥膳烹飪 | 4/30 理論與藥膳烹飪 |
| 第9週 | 5/7 理論與藥膳烹飪 | 5/7 理論與藥膳烹飪 |
| 第10週 | 5/14 校外教學 | 5/14 校外教學 |
| 第11週 | **5/19-5/23第二次聯絡人會議** 5/21 基礎理論 | **5/19-5/23第二次聯絡人會議** 5/21 基礎理論 |
| 第12週 | **5/25（日）公共參與週：雙和健走** | **5/25（日）公共參與週：雙和健走** |
| 第13週 | 5/28 理論與藥膳烹飪 | 5/28 理論與藥膳烹飪 |
| 第14週 | 6/4 理論與 藥膳烹飪 | 6/4 理論與 藥膳烹飪 |
| 第15週 | 6/11 藥膳烹飪 | 6/11 藥膳烹飪 |
| 第16週 | 6/18 中醫基礎理論 | 6/18 中醫基礎理論 |
| 第17週 | 6/25 中醫四診簡介、望診的生活應用 | 6/25 中醫四診簡介、望診的生活應用 |
| 第18週 | 公共論壇 / 講師共學 | 公共論壇 / 講師共學 |