中醫體質養生與藥膳食養 (進階)
課程編號：B41C705
課程期別：2025年春季班
課程週期：2025-03-07 ~ 2025-06-27
| 課程類別 | 社團性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 消費者保護,生命教育,用藥安全,家庭教育,高齡心理健康 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 中醫體質養生與藥膳食養 (進階) | 主辦單位 | 蘆荻社區大學 | 上課地點 | 社區灶咖 | 上課時間 | 星期五 7:00 pm~9:30 pm | 課程狀態 | 未開課 | 備註 |
總價：3900元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 900 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 程世騏 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 本課程以「中醫基礎理論」與「體質養生」做為教學設計與藥膳開發依據，各週課程視內容需要，規劃對應體質學說教學，同時運用當季食材特性，再搭配烹飪技巧，讓學員能獲得更高的學習效益及更豐富的中醫體質保健與養生藥膳經驗。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 24人 |
| 選課學員條件 | |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 什麼是養生？春季養生要訣 | |
| 第2週 | 針對自己的體質傾向，量身訂作養生方法 | |
| 第3週 | 春、夏季中醫體質養生的原則 | |
| 第4週 | 介紹中醫的基本常識、五行歸屬與中醫食療的特點 | |
| 第5週 | 介紹健康體質的特徵、如何養生及養生藥膳 | |
| 第6週 | 介紹氣虛體質的特徵、如何形成、飲食原則與相對應養生藥膳及認識具有補脾氣、補肺氣、補心氣、補腎氣等，能補益臟氣以糾正人體虛衰的藥材。 | |
| 第7週 | 介紹氣虛體質的特徵、如何形成、飲食原則與相對應養生藥膳及認識具有補脾氣、補肺氣、補心氣、補腎氣等，能補益臟氣以糾正人體虛衰的藥材。 | |
| 第8週 | 介紹陽虛體質的特徵、類型、主要表現、飲食原則及相對應養生藥膳，認識能消除或改善全身陽虛諸證的藥材。如畏寒肢冷，腰膝酸軟，性慾淡漠，尿頻遺尿…本類藥材多溫熱，主入腎經為多。 | |
| 第9週 | 介紹陽虛體質的特徵、類型、主要表現、飲食原則及相對應養生藥膳，認識能消除或改善全身陽虛諸證的藥材。如畏寒肢冷，腰膝酸軟，性慾淡漠，尿頻遺尿…本類藥材多溫熱，主入腎經為多。 | |
| 第10週 | 介紹陰虛體質的特徵、如何形成、飲食原則及相對應養生藥膳，認識以滋養陰液，糾正陰虛的病理偏向的藥材，本類藥的性味以甘寒為主，均可補陰，並多兼潤燥和清熱之效。主要表現為皮膚、咽喉、口鼻、眼目乾燥或腸燥便秘、午後潮熱、盜汗、五心煩熱。 | |
| 第11週 | 介紹陰虛體質的特徵、如何形成、飲食原則及相對應養生藥膳，認識以滋養陰液，糾正陰虛的病理偏向的藥材，本類藥的性味以甘寒為主，均可補陰，並多兼潤燥和清熱之效。主要表現為皮膚、咽喉、口鼻、眼目乾燥或腸燥便秘、午後潮熱、盜汗、五心煩熱。 | |
| 第12週 | 介紹血瘀體質的特徵、如何形成、飲食原則及相對應養生藥膳。認識通利血脈，促進血行，消散瘀血用於改善或調理瘀血病證的中藥材，稱活血化瘀或活血祛瘀藥。 | |
| 第13週 | 介紹痰濕體質的特徵、如何形成、飲食原則及相對應養生藥膳。認識氣味芳香，以化濕運脾為主要作用的中藥材，入脾、胃經，能促進脾胃運化，消除濕濁行中焦之氣機，以解除因濕濁引起的脾胃氣滯之症狀。 | |
| 第14週 | 介紹濕熱體質的特徵、易感疾病、飲食原則及相對應養生藥膳。認識清解裏熱、治療裏熱證為主的中藥材，本類藥物寒涼，沉降入裏，通過清熱瀉火、涼血、解毒及清虛熱等不同作用，使裏熱得以清解。即內經所謂“熱者寒之”，《神農本草經》所謂“療熱以寒藥”的意思。 | |
| 第15週 | 介紹氣鬱體質的特徵、如何形成、飲食原則及相對應養生藥膳。認識疏理氣機調理氣滯或氣逆證的藥材，理氣藥性味多辛苦溫而芳香能走竄，性溫能通行，故有疏理氣機即行氣、降氣、解鬱、散結的作用。 | |
| 第16週 | 介紹特秉體質的特徵、易感疾病、飲食原則及相對應養生藥膳。認識發散表邪、治療表證為主的中藥材，稱解表藥，本類藥物大多辛散輕揚，主入肺、膀胱經，偏行肌表，能促進肌體發汗，使表邪由汗出而解，從而達到治癒表證，防止疾病傳變的目的。 | |
| 第17週 | 介紹特秉體質的特徵、易感疾病、飲食原則及相對應養生藥膳。認識發散表邪、治療表證為主的中藥材，稱解表藥，本類藥物大多辛散輕揚，主入肺、膀胱經，偏行肌表，能促進肌體發汗，使表邪由汗出而解，從而達到治癒表證，防止疾病傳變的目的。 | |
| 第18週 | 課程已結束 |