療癒養生種香草
課程編號：202402
課程期別：2021年春季班
課程週期：2021-03-10 ~ 2021-07-13
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 科技學習,社區總體營造,環境永續,生命教育,山野教育,食育教育 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 療癒養生種香草 | 主辦單位 | 永和社區大學 | 上課地點 | 得和香藥草花園 | 上課時間 | 星期二 7:00 pm~9:50 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：3100元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 100 元 | 其它費用說明 | ,,無 |
| 課程講師 | 蔡以倫 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 一、香草栽培應用。教您學會栽培，懂得應用，了解香藥草屬性與應用方式，學會入菜、泡茶、驅蚊、香料，療癒養生。 二、香茶、香氛、香料全方位學習。製作香氛養生製品，DIY省錢又沒有防腐劑疑慮。 三、每堂課都有小禮物。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 30人 |
| 選課學員條件 | |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 香草入門 聊聊當季適合栽培的香草植物，增加對香草的認識。體驗您的種植環境。學會分享，樂趣十足。 | |
| 第2週 | 春夏香草植物繁殖 學會繁殖香草，扦插、播種、調製培養土，DIY實務教學。用專業的技巧，讓您栽培成功率大大提升。 | |
| 第3週 | 春夏季香草栽培技巧 種好香草植物的必備基本知識，肥料、水分、日照、修剪的學問，一次傳授，實用無窮。教您播種香草學會育苗。 | |
| 第4週 | 香草花園設計 學會防蟲、施肥等進階技巧，學會地植香草方式。 | |
| 第5週 | 茶飲植物栽培採收 認識茶飲用香草群，栽培管理與收成，保存與烘乾等製作方式。DIY: 鮮泡香草茶。 | |
| 第6週 | 香氛花果茶 學會香草與果茶飲的調理方式，教您學會泡壺美味養生效果兼具的花草茶。 | |
| 第7週 | 精油療癒 介紹植物精油，使用與搭配方式。兼談芳香療法。製作防蚊噴霧與簡易保養品。 | |
| 第8週 | 居家清潔 介紹實用的清潔殺菌防蟎生活資訊，學會抗菌精油、小蘇打、硼砂、酒精的用法。DIY: 除臭噴霧。 | |
| 第9週 | 社區的一堂課 社區綠地轉型香草花園 | |
| 第10週 | 能量藥草 體會香藥草防疫功能，抗氧化、增強自身抵抗力。DIY: 驅除疲勞洛神茶飲包 | |
| 第11週 | 香氛舒緩 學習草本養生概念，認識植物油脂、浸泡油，製作萬用舒緩膏。 | |
| 第12週 | 養氣酒 認識體質，學習香草養生的浸泡酒，平衡氣血循環。 | |
| 第13週 | 香料醬汁 香料故事來到印度，學會印度醬料chutney搭配組合方式。認識各國綜合香料、醬料。DIY:薄荷chutney | |
| 第14週 | 藥膳涼補 適地適種植物長得好。介紹本土常見的本土種香藥草植物。主題介紹狗尾草養生香料包。 | |
| 第15週 | 液體皂 學會製皂的基本原理，用冷製法製作天然溫和液體皂，可用於沐浴或洗髮。 | |
| 第16週 | 香草油醋 橄欖油加上香料，添增料理豐富口感。學會香料浸泡油的製作方式。 | |
| 第17週 | 香草調飲 新鮮香草製作雞尾酒，DIY:Lemon Balm Cordial | |
| 第18週 | 安排校外教學 |