社區綠手指志工隊
課程編號：241D07
課程期別：2024年秋季班
課程週期：2024-09-11 ~ 2024-12-04
| 課程類別 | 社團性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 媒體素養,美感教育 |
| 課程學程 | 公共性社團 |
| 課程名稱 | 社區綠手指志工隊 | 主辦單位 | 永和社區大學 | 上課地點 | 永安市民活動中心 | 上課時間 | 星期三 1:30 pm~4:30 pm | 課程狀態 | 開課中 | 備註 |
總價：1000元
| 學分費用 | 1000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 0 元 | 其它費用說明 | 無,,無 |
| 課程講師 | 社大工作團隊 |
|---|---|
| 講師簡歷 | 永和社區大學每學期開設百種各類課程。不分科系，沒有必修/選修之別。 |
| 課程簡介 | 永和社大自2016年起，依照樸門永續設計陸續在社區拓點，打造香藥草花園、永貞小陽台、大新園圃、得和綠手指基地、豫溪好美麗、永平國小食農教育基地，由點連成線串成都市綠廊，為使社區綠點能夠永續發展，社大組織社區綠手指行動隊，邀請樸門永續設計、香草應用、東南亞料理實作、剩食甜點等專業者，為志工增進生態系、植物應用等相關知識，共同為生態雙和盡一份心力！ |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | 以講授、實作為主，歡迎同學帶著相互交流的心情一起來共學喔！ |
| 人數限制 | 30人 |
| 選課學員條件 | 1.優先開放給各綠點（四號公園香藥草花園、永貞小陽台、大新園圃、得和綠手指基地、豫溪好美麗、永平國小食農教育基地）志工報名。 2.本社團與漾青春基地合作，特開放優惠2個兒少名額，鼓勵青少年參與及學習。(15歲以下免費，15歲以上需繳交學生團體意外險200元) |
| 評鑑方式 | 實際參與、出席率 |
| 參考書目 | 《地球使用者的樸門設計手冊》、《舌尖上的東南亞》，或講師於課程中提供書目 |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
自備紙筆、實作時可自備手套、鏟子、花剪，煮食則準備環保容器與餐具。 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 09/11 Rock 香香趴梯!!你我最愛的香草分享會 | 李昕、許婉鈴｜永和社大工作人員 |
| 第2週 | 09/25，09:00-12:00 嗅覺採集─植物酊劑與調香 | 陳科廷｜採集人共作室 Collectors |
| 第3週 | 10/02 Coffee Lovers’ Journey：發掘越南的咖啡之道 | 徐加珊｜永和社大感官。咖啡學講師 |
| 第4週 | 10/09厚土整地一起來@香藥草花園 | 唐敏｜樸門永續設計專業認證教師、台灣樸門永續設計學會創始會員、永和社大樸門生態食農教育和樸門永續設計應用與技能課程老師 |
| 第5週 | 10/16植物繁殖：扦插&接枝 | 鄭誠漢｜永和社大園藝與生活講師 |
| 第6週 | 10/23種植技巧樂無窮@香藥草花園 | 唐敏｜樸門永續設計專業認證教師、台灣樸門永續設計學會創始會員、永和社大樸門生態食農教育和樸門永續設計應用與技能課程老師 |
| 第7週 | 10/30嗅覺採集─我的融入式課程教案催生 | 李昕、許婉鈴｜永和社大工作人員 |
| 第8週 | 11/06，09:00-12:00 東南亞散步─文山區有一條「越南街」 | 洪滿枝｜南洋台灣姊妹會理事長洪滿枝 |
| 第9週 | 11/13野植風味學 | 蘇立中｜「三玉號野草茶」創辦人 |
| 第10週 | 11/20嗅覺採集─我的融入式課程教案發表 | 李昕、許婉鈴｜永和社大工作人員 |
| 第11週 | 12/18鄉味越南：品味華僑的美食與故事 | 彭惠美｜永和社大綠色香草廚房講師、張婉貞｜新中和社大實用越南語講師 |
| 第12週 | 無 | |
| 第13週 | 無 | |
| 第14週 | 無 | |
| 第15週 | 無 | |
| 第16週 | 無 | |
| 第17週 | 無 | |
| 第18週 | 無 |