城市農夫-種菜趣
課程編號：231C02
課程期別：2023年秋季班
課程週期：2023-09-09 ~ 2024-01-13
| 課程類別 | 自然類 |
|---|---|
| 課程屬性 | 社區總體營造,環境永續,食育教育 |
| 課程學程 | 環境生態 |
| 課程名稱 | 城市農夫-種菜趣 | 主辦單位 | 中和社區大學 | 上課地點 | 中和國中 | 上課時間 | 9:00 am~11:50 am | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：3200元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 200 元 | 其它費用說明 | ,,無 |
| 課程講師 | 陳淑慧 |
|---|---|
| 講師簡歷 | 長期運用戲劇工作坊形式與社區居民，學生，特定族群，探索公共議題。 |
| 課程簡介 | 1.關注生態環境，注重飲食安全。 2.學習運用生活中的廢棄物資變綠金，小小空間創造綠地。 3.認識當季作物，實踐食當季，食在地，減少食物碳哩程。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | 1.室內課程講解，走讀參訪 2.田間示範教學，田區實際操作，學員經驗相互交流 3.公共田區與個人田區共同照護 |
| 人數限制 | 35人 |
| 選課學員條件 | |
| 評鑑方式 | 以出席率60%，上課互動10%，課堂操作30%作為評鑑標準 |
| 參考書目 | 上下游 https://www.newsmarket.com.tw/ 書籍：<這一生，至少當一次傻瓜>石川拓治著，圓神出版社。 電影：<這一生，至少當一次傻瓜> https://www.youtube.com/watch?v=7pTYLSfXQyo(電影預告) 紀錄片翻拍：<這一生，至少當一次傻瓜> https://www.youtube.com/watch?v=5513EJ9_Sr4 |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
個人用品：耐髒長袖，長褲衣物，遮陽帽，雨鞋，小型農作工具(鐮刀，鏟子)，手套 |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 9/9(六)開課 城市農夫 成立大會 | 9/9(六)開課 城市農夫 成立大會 |
| 第2週 | 荒地變良田 破土大典 | 荒地變良田 破土大典 |
| 第3週 | 食農基地的 設計與規劃 | 食農基地的 設計與規劃 |
| 第4週 | **10/2～10/06第一次講師聯絡人會議** 逛逛種子店 | **10/2～10/06第一次講師聯絡人會議** 逛逛種子店 |
| 第5週 | 田區重製與分配 | 田區重製與分配 |
| 第6週 | 作物來源探索 | 作物來源探索 |
| 第7週 | 作物如何頭好壯壯 | 作物如何頭好壯壯 |
| 第8週 | 美食行動1-我的美食地圖： 巷弄飲食密碼地圖繪製 基地日常維護 | 美食行動1-我的美食地圖： 巷弄飲食密碼地圖繪製 基地日常維護 |
| 第9週 | 基地日常維護： @除草、澆水 @疏苗與液肥製作 | 基地日常維護： @除草、澆水 @疏苗與液肥製作 |
| 第10週 | 基地日常維護： 種植床邊坡維護 | 基地日常維護： 種植床邊坡維護 |
| 第11週 | **11/20-11/25第二次聯絡人會議** 美食行動2-出擊： 巷弄美食趴趴走 | **11/20-11/25第二次聯絡人會議** 美食行動2-出擊： 巷弄美食趴趴走 |
| 第12週 | 作物採收與照護 | 作物採收與照護 |
| 第13週 | 美食行動3-包裝密碼： 食物包裝袋的飲食密碼 | 美食行動3-包裝密碼： 食物包裝袋的飲食密碼 |
| 第14週 | 打造陽台的【一米菜田】 | 打造陽台的【一米菜田】 |
| 第15週 | 12/17（日）生態雙和嘉年華 | 12/17（日）生態雙和嘉年華 |
| 第16週 | 吃貨基地慶豐收 | 吃貨基地慶豐收 |
| 第17週 | 產地到餐桌： 社團歡慶豐收派對 | 產地到餐桌： 社團歡慶豐收派對 |
| 第18週 | 公共論壇 / 講師共學 | 公共論壇 / 講師共學 |