水返腳快樂玩烘焙(六早班)
課程編號：11226A05
課程期別：2023年秋季班
課程週期：2023-09-09 ~ 2024-01-06
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 食育教育 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 水返腳快樂玩烘焙(六早班) | 主辦單位 | 汐止社區大學 | 上課地點 | 汐止國中 | 上課時間 | 星期六 9:00 am~11:30 am | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：3400元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 400 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 林潔鈴 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 熱愛烘焙、快樂學習。透過做中學增進烘焙技能。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 10人 |
| 選課學員條件 | |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 洋蔥起司麵包棒 | |
| 第2週 | 藍莓豆乳貝果 | |
| 第3週 | 焦糖蘋果磅蛋糕 | |
| 第4週 | 烈日鬆餅 | |
| 第5週 | 紅豆麻糬Q餅（3Q餅） | |
| 第6週 | 伯爵紅茶鳳梨酥球 | |
| 第7週 | 檸檬生乳酪蛋糕 | |
| 第8週 | 香蒜軟式法國麵包 | |
| 第9週 | 社大辦公室安排之講座或活動 | |
| 第10週 | 優格蜂蜜吐司 | |
| 第11週 | 水晶焦糖布丁蛋糕 | |
| 第12週 | 香濃乳酪條 | |
| 第13週 | 古早味鹹蛋糕 | |
| 第14週 | 波蘿脆皮泡芙 | |
| 第15週 | 香柚貝殼瑪德蓮 | |
| 第16週 | 經典奶香麵包 | |
| 第17週 | 黑芝麻豆乳蛋糕 | |
| 第18週 | 成果展準備週 |