台灣青草認識及使用
課程編號：ECO-D101B3-21A
課程期別：2021年春季班
課程週期：2021-03-08 ~ 2021-07-10
| 課程類別 | 自然類 |
|---|---|
| 課程屬性 | 食育教育 |
| 課程學程 | 健康保健 |
| 課程名稱 | 台灣青草認識及使用 | 主辦單位 | 新莊社區大學 | 上課地點 | 頭前國小 | 上課時間 | 星期三 1:30 pm~4:20 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：3000元
| 學分費用 | 3000 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 0 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | {teacher_name} |
|---|---|
| 講師簡歷 | 從事中藥行業47年，現為福記中藥青草店負責人，也會到民間社團、職業工會講課分享所學(宜蘭青草職業工會)，將47年的難得實務經驗傳承下去。 |
| 課程簡介 | 台灣是全世界最會用青草養生的國家民族，但因科技及西方醫學發達，一度打擊傳統青草，慶幸的是西方醫學發展至今也浮現其副作用及其醫療不足，使其醫學人士返回尋找傳統天然植物，更因日前所發生的食安風暴，人們更相信天然植物才是人類最好的養生保健食材；但青草認識及食用已漸漸失傳，如何安全採集食用是需要保留與傳承的。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | 主題探討以簡報方式介紹，案例討論與心得分享，除了青草植物辨識外，還有藥膳烹煮與品嘗，青草詩篇創作分享，更帶領你戶外教學，走進青草的園地實際了解青草生長環境。 |
| 人數限制 | 30人 |
| 選課學員條件 | 程度不拘 |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 開脾草~清熱解毒，散瘀止血 | 開脾草~清熱解毒，散瘀止血 |
| 第2週 | 瓜蔞實~清熱化痰，寬胸散結，潤腸通便 | 瓜蔞實~清熱化痰，寬胸散結，潤腸通便 |
| 第3週 | 算盤子~清熱利濕，祛風活絡 | 算盤子~清熱利濕，祛風活絡 |
| 第4週 | 七葉蓮~祛風除濕，活血止痛 | 七葉蓮~祛風除濕，活血止痛 |
| 第5週 | 薄荷~疏散風熱、清頭目、利咽喉 | 薄荷~疏散風熱、清頭目、利咽喉 |
| 第6週 | 威靈仙~祛風除濕，通絡止痛 | 威靈仙~祛風除濕，通絡止痛 |
| 第7週 | 校外教學(暫定) | 校外教學(暫定) |
| 第8週 | 萊菔子~下氣定喘，消食化痰 | 萊菔子~下氣定喘，消食化痰 |
| 第9週 | 公民論壇週 | 公民論壇週 |
| 第10週 | 落地生根~活血消腫，軟堅生肌 | 落地生根~活血消腫，軟堅生肌 |
| 第11週 | 大葉溲疏~通利水道，除胃中熱 | 大葉溲疏~通利水道，除胃中熱 |
| 第12週 | 刺波~清熱止咳，袪風濕 | 刺波~清熱止咳，袪風濕 |
| 第13週 | 酢漿草~清熱利濕，解毒消腫 | 酢漿草~清熱利濕，解毒消腫 |
| 第14週 | 飛龍掌血~散瘀止血，祛風除濕，消腫解毒，止痛 | 飛龍掌血~散瘀止血，祛風除濕，消腫解毒，止痛 |
| 第15週 | 校外教學(暫定) | 校外教學(暫定) |
| 第16週 | 瓜子金~祛痰止咳，活血消腫 | 瓜子金~祛痰止咳，活血消腫 |
| 第17週 | 磨盤草~散風清血，開竅活血，滑腸通便 | 磨盤草~散風清血，開竅活血，滑腸通便 |
| 第18週 | 社區服務 | 社區服務 |