簡單蔬食料理 吃出幸福滋味(免學分費)(萬金石-萬里)(★免費，選課後無需缴費)
課程編號：11221C14
課程期別：2023年秋季班
課程週期：2023-09-11 ~ 2024-01-08
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 食育教育 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 簡單蔬食料理 吃出幸福滋味(免學分費)(萬金石-萬里)(★免費，選課後無需缴費) | 主辦單位 | 汐止社區大學 | 上課地點 | 汐止國中 | 上課時間 | 星期一 6:00 pm~8:00 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：0元
| 學分費用 | 0 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 0 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 林麗華 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 社大是全民學習成長最好的平台，尤其走入生活面，讓大家一起提升身 心 靈的管道，而廚藝的學習成長更是為家人健康把關的第一防線 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 10人 |
| 選課學員條件 | |
| 評鑑方式 | |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 紫蘇梅小黃瓜.胡蘿蔔地瓜湯 | |
| 第2週 | 香椿醬 香椿花生豆腐 | |
| 第3週 | 滷花生 黃檸檬蜜地瓜 | |
| 第4週 | 佃煮南瓜 黃檸檬泡菜 | |
| 第5週 | 北方大餅 開胃地瓜塔 | |
| 第6週 | 原味蘿蔔 墨西哥捲餅 | |
| 第7週 | 老麵堅果饅頭 南瓜濃湯 | |
| 第8週 | 能量沙拉 地瓜麵腸 | |
| 第9週 | 社大辦公室安排之講座或活動 | |
| 第10週 | 涼拌雙色豆包 三杯杏鮑菇 | |
| 第11週 | 涼拌青木瓜 甜醬油 老皮嫩若 | |
| 第12週 | 韓式炸機 石鍋拌飯 | |
| 第13週 | 百香果沙拉 四季打拋若 | |
| 第14週 | 月亮霞餅 咖哩香茅鍋 | |
| 第15週 | 乾燒豆干 豆漿美白鍋 | |
| 第16週 | 梅子聖女番茄 龍鬚菜蒼蠅頭 | |
| 第17週 | 南瓜老麵饅頭 山藥薏仁腰果湯 | |
| 第18週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |