在餐桌上旅行～聊電影美食
課程編號：aca11323003
課程期別：2024年暑期班
課程週期：2024-07-10 ~ 2024-08-14
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 其他 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 在餐桌上旅行～聊電影美食 | 主辦單位 | 林口社區大學 | 上課地點 | 林口高中校本部 | 上課時間 | 星期三 1:00 pm~3:50 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：1540元
| 學分費用 | 1440 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 100 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 廖秀春 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | *課程介紹：本期我們透過說『電影』來了解 1.日本飲食習慣與文化。 2.結合節氣養生，品嚐台灣四季時令美食。 |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 20人 |
| 選課學員條件 | 新舊生皆可 |
| 評鑑方式 | 出席率和參與度 |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 日本電影1：深夜食堂 | 1.說電影：深夜食堂 2.美食菜單：山藥泥蓋飯或豬肉味增湯 3.台灣夏季節氣飲食（1） |
| 第2週 | 日本電影2：橫山家之味 | 1.說電影：橫山家之味 2.美食菜單：婆婆味炸玉米餅或炸蝦野菜天婦羅 3.台灣夏季節氣飲食（2) |
| 第3週 | 日本電影3：海鷗食堂 | 1.說電影：海鷗食堂 2.美食菜單：梅子飯糰或鮭魚飯糰 3.台灣夏季節氣飲食（3) |
| 第4週 | 日本電影4：幸福的麵包 | 1.說電影：幸福的麵包 2.美食菜單：鄉村麵包或南瓜濃湯 3.台灣夏季節氣飲食（4) |
| 第5週 | 日本電影5：布丁武士 | 1.說電影：布丁武士 2.美食菜單：焦糖布丁或手工餅 3.台灣夏季節氣飲食（5) |
| 第6週 | 校外課～看電影與吃美食（影片與地點於課堂上討論後決定） | 無 |
| 第7週 | 無 | 無 |
| 第8週 | 無 | 無 |
| 第9週 | 無 | 無 |
| 第10週 | 無 | 無 |
| 第11週 | 無 | 無 |
| 第12週 | 無 | 無 |
| 第13週 | 無 | 無 |
| 第14週 | 無 | 無 |
| 第15週 | 無 | 無 |
| 第16週 | 無 | 無 |
| 第17週 | 無 | 無 |
| 第18週 | 無 | 無 |