在餐桌上旅行～聊電影美食(10週)3/6開課
課程編號：aca11313025
課程期別：2024年春季班
課程週期：2024-03-06 ~ 2024-05-08
| 課程類別 | 生活藝能性 |
|---|---|
| 課程屬性 | 其他 |
| 課程學程 | 生活應用 |
| 課程名稱 | 在餐桌上旅行～聊電影美食(10週)3/6開課 | 主辦單位 | 林口社區大學 | 上課地點 | 林口高中校本部 | 上課時間 | 星期三 1:00 pm~3:50 pm | 課程狀態 | 已結束 | 備註 |
總價：2450元
| 學分費用 | 2400 元 |
|---|---|
| 雜費費用 | 50 元 | 其它費用說明 |
| 課程講師 | 廖秀春 |
|---|---|
| 講師簡歷 | |
| 課程簡介 | 本期我們透過說『電影』來了解 1.東西方飲食習慣與文化。 2.結合節氣養生，品嚐台灣四季時令美食。 邀請你一起來聽故事、環遊東西方，聊電影吃美食! |
| 課程宗旨 | |
| 授課方式及教學方式 | |
| 人數限制 | 20人 |
| 選課學員條件 | 新/舊生皆可 |
| 評鑑方式 | 出席率與參與度 |
| 參考書目 | |
| 學員上課之建議需求裝備 (器具、文具或服裝) |
| 週次 | 主題 | 內容 |
|---|---|---|
| 第1週 | 亞洲篇1：飲食男女 | 1.說電影：飲食男女 2.美食菜單：無錫排骨或香芋扣肉 3.台灣春季節氣飲食（1) |
| 第2週 | 亞洲篇2：食神 | 1.說電影：食神 2.美食菜單：佛跳牆或叉燒飯 3.台灣春季節氣飲食（2) |
| 第3週 | 亞洲篇3：美味秘方 | 1.說電影：美味秘方 2.美食菜單：清蒸鱸魚或咖哩葉辣椒炒麵 3.台灣春季節氣飲食（3) |
| 第4週 | 歐洲篇1：巴黎御膳房 | 1.說電影：巴黎御膳房 2.美食菜單：香料香菇炒蛋或法式鮭魚高麗菜捲 3.台灣夏季節氣飲食（1) |
| 第5週 | 歐洲篇2：蜂蜜之夏 | 1.說電影：蜂蜜之夏 2.美食菜單：杯子蛋糕或蜂蜜金桔檸檬茶 3.台灣夏季節氣飲食（2) |
| 第6週 | 歐洲篇3：香料共和國 | 1.說電影：香料共和國 2.美食菜單：土耳其肉桂貢丸或希臘番茄青椒鑲肉 3.台灣夏季節氣飲食（3) |
| 第7週 | 多元學習公共參與週 | 多元學習公共參與週 |
| 第8週 | 美洲篇1:美味關係 | 1.說電影：美味關係 2.美食菜單：水波蛋或紅酒燉牛肉 3.台灣秋季節氣飲食（1) |
| 第9週 | 美洲篇2:料理絕配 | 1.說電影：料理絕配 2.美食菜單：草莓冰淇淋鬆餅或甜蜜柳丁多多 3.台灣秋季節氣飲食（2) |
| 第10週 | 美洲篇3:享受吧！一個人的旅行 | 1.說電影：享受吧！一個人的旅行 2.美食菜單：白酒蛤蠣義大利麵或義式生火腿佐甜瓜 3.台灣秋季節氣飲食（3) |
| 第11週 | 無 | 無 |
| 第12週 | 無 | 無 |
| 第13週 | 無 | 無 |
| 第14週 | 無 | 無 |
| 第15週 | 無 | 無 |
| 第16週 | 無 | 無 |
| 第17週 | 無 | 無 |
| 第18週 | 無 | 無 |